アリムナ みかん色の恋 |
ひと月半も経つと、旬な果物をジャムに仕立てるアリムナさんでは、すっかりとラインナップが変わります。
とはいえ、春から初夏に掛けては、みかん色に染まる季節なんですね〜。
『みかん色の恋』に関しては、別に知らなくても良いことなので、敢えて説明は致しません。
とにかく、そんな歌が頭を回る季節なのです。
甘夏、小夏、そしてレモンジャムです。
しばしば「全部のジャムを食べてみてるんですか?」と、お客さまから尋ねられます。
答えは、イエスでありノーなのです。
幾度となく食べています。初めてのモノは必ずいただきます。
しかし、7年目ともなるとさあ。やっぱり好きなジャムに何度も手を出してしまうしさあ。
こちらは、小夏バナナと甘夏スパイスです。
小夏バナナはいつも「ミックスジュース」を思い出します。
甘夏スパイスには、生姜とシナモン、カルダモンが入っています。
割と記憶を頼りにご説明することも増えているのですが、記憶も定かでなくなって来ているし、また、その年によって、酸味のさじ加減なども違います。
スパイスものなどは特に、アリムナさんの感性によって加えられているので、その時のパッションを感じて頂きたいと思います。
右は、いちごスパイスです。
いちごの季節は概ね過ぎましたが、いちごスパイスは、Fabriqueには今期初登場なんですよね。
こちらも、生姜とシナモン、カルダモンが入っています。
いちごも、スパイスと合わさると、ちょっと大人の顔をします。
可愛いだけじゃないんです。
そしてキウィは、もちろん美味しいし、そしていくつかのジャムをセットで贈り物にする場合に、みかん色の中にグリーンの差し色が映えるのです。
ところでこちらは、アリムナさんのマフィンです。
奉還町の頃は、買うのを楽しみにしていたこのマフィンを、今日は差し入れて下さいました。
ムッチャ嬉しい。
皆さんも、はやく美咲町のお店で、手に入れられるようになればいいですね〜。
それまでは、ELDさんでお求め下さい。アリムナさん、ありがとうございました〜。
ああ今年もコレを食べられた。
旬なものを食べる度に、そんな風に言っていた我が家の年寄り達の気持ちが、ちょっと分かるようになってきた今日この頃。
今年のジャムを、喜びと共に頂きたいと思います。ありがたやありがたや。