南関あげ 販売します |
と思われた方も多いかと思います。
いよいよ、451ブックスでの雑貨販売が、明日へと迫りました。
そこで、ブラボー熱愛の、この南関あげをちょびっとだけ、お売りしちゃおうと思っているのです。
出会いは2年前だったか。
フェルトボールなどでお世話になった、羊毛作家の神崎ともみさんが「お歳暮」と言って下さったのです。
熊本の南関町(なんかんまち)という所の名物なのだそうですが、道の駅で出会ってハマり、その後、色々なメーカーの南関あげを試した結果、一番美味しかったのが、この岡田商店さんのモノだったのだとか。
熊本は気温が高い所なので、おあげが腐ってしまわないよう、出来うる限りの水分を切って作られたのが、このおあげさんなんだそうです。
写真右が、一般的なおあげの大きさです。4倍にのしてあるんですね。
その結果、常温で3ヵ月保存できるという、スーパーおあげさんが出来上がりました。
そして、どんなお料理に入れ込んでも、じゃみじゃみとした、独特の食感で存在感を示し、それは美味しいのです。
3枚450円という商品なのですが、取り寄せるには、例え一袋であっても、送料と代引き手数料が掛かります。
つまり、沢山買えば買うほど、元の450円に近づけることが出来るという事なんです。
どうしてももう一度食べたくなったブラボーは、ネットで探して取り寄せ、グルメな人々に、ブラボーもまた「お歳暮」としてさし上げたのです。
すると、その方達がまたハマる。
そんなこんなで、共同購入的な状態になっているのです。
冬になると、お鍋に入れても美味しいです。炊き込みご飯がお気に入りです。豚汁も最高です。
とにかく、ジュワッとお汁を染みこませた状態にお料理するのが似合うのです。
そこで、本格的な季節を前に、取り寄せることになったので。
少し余分に購入しまして、土日の販売の際に、お客さまにお売りできる分をご用意しました。
大きいので、お試しできるように1枚売り致します。一枚200円です。
ハマッてしまった方は、その後は岡田商店さんからご購入下さい。
熊本地震で、どうにかなってしまわれたらどうしよう、と心配しておりましたが、被害もなく、お元気にされていると、ご丁寧なお手紙まで添えて下さいました。
真摯で真面目な人柄も、全部一緒に込められたような、おあげさんです。
お試しあれ。